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Ciencias: “Experiencia con lugol” – 5to grado

Durante este año realizamos múltiples actividades del cuadernillo ‘Estación Ciencias’. En esta ocasión, los alumnos de quinto grado pudieron comprobar en una nueva experiencia la presencia de biomateriales en diferentes alimentos: leche, pan, aceite, galletitas dulces y hamburguesas, fueron los elegidos para experimentar.

Mediante esta actividad observaron que aquellos que contenían almidón (un tipo de carbohidrato) reaccionaban con el lugol; y el líquido de color caramelo cambiaba a negro azulado al entrar en contacto con este biomaterial. 

También lograron constatar la presencia de lípidos, utilizando servilletas para envolver los alimentos. Y luego examinaron cuáles dejaban una mancha traslúcida y cuáles no.





Al finalizar la experiencia, los chicos recopilaron todos los datos analizados y cuidadosamente los volcaron en una tabla de registro para sintetizar toda la información obtenida. ¡Qué interesante!

Con alegría, compartimos a continuación algunas imágenes de la actividad.

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